2024/12/05傳承與創新交織的清酒之美：寫樂 / 宮泉銘釀福島縣・會津：土地與歷史的共鳴福島縣，作為日本面積第三大的行政區，擁有豐富的自然景觀與深厚的...2024/03/08溫故知新：仙禽 / 仙禽溫故知新 ：仙禽 / 仙禽酒造位於栃木縣櫻市，江戶時代「奥州街道」中重要的一站，仍保留城下町...2024/01/09嬉野之酒 : 東一 /五町田酒造嬉野之酒 : 東一 /五町田酒造佐賀縣嬉野市以豐富天然資源孕育出豐饒的稻作，同時擁有嬉野溫泉...2024/12/17來自北海道的傳奇酒造：平川酒莊 / Hirakawa Winery北海道・余市 ：日本北國的釀酒秘境位於北海道的余市，是一片充滿故事與風味的土地，擁有得天獨厚...2024/11/29上天給予的恩賜：天美/ 長州酒造山口‧下關市：歷史底蘊與海洋恩賜山口縣下關市，位於本州最西端，是一座充滿歷史與自然魅力的城市...2024/11/28年輕世代的熱情：赤武/ 赤武酒造岩手‧不來方地區：歷史傳說與四季風情盛岡市位於岩手縣中部的北上盆地，古稱「不來方」，這個名字...2024/11/22酒神鎮守之地的唯一美味：今西 / 今西酒造古都奈良奈良縣，作為日本歷史的發源地，擁有豐富的文化遺產。從6世紀的飛鳥京開始，奈良見證了日...2024/11/14美丈夫的美學與堅毅精神：美丈夫 / 濱川商店高知‧土佐地位於四國南部的高知縣，舊稱「土佐」，擁有悠久的歷史與豐富的文化遺產。高知縣以傳奇...2024/11/06感受土佐的豪邁飲食文化：高知縣 / 酔鯨酒造高知縣的地理環境與歷史背景高知縣位於四國南部，面臨太平洋，擁有壯麗的海岸線和豐富的自然資源。...2024/10/14伏見的傳承與革新：守破離 / 松本酒造京都‧伏見區京都伏見是日本三大清酒產區之一，擁有豐富的釀酒歷史。松本酒造創立於1791年，由...2024/09/11眾神之島的傳承與創新：橫山 / 重家酒造長崎県‧壹岐島壹岐島，古稱「一支國」，位於九州西北部的玄界灘，是日本重要的文化和歷史名島。壹...2024/08/14靜岡海濱的驕傲：磯自慢 / 磯自慢酒造靜岡縣‧燒津市燒津市位於靜岡縣中部，北眺富士山、東望伊豆半島，是一個知名的漁港城市，擁有燒津...2024/07/08北海道的酒香故事：千歲鶴 / 日本清酒北海道‧札幌市北海道在明治時代以前是僅有原住民阿伊努人居住的荒原，隨著日本政府在明治2年（1...2024/06/18不斷重生與進化的百年酒造：森嶋 / 森島酒造茨城縣・日立市森島酒造位於日本茨城縣的日立市，這座城市不僅因其豐富的自然資源而聞名，更是歷史...2024/04/26來自龍王町的真摯之心 : 松之司 / 松瀨酒造湖畔情韻日本滋賀縣的龍王町，有家著名松瀨酒造所在地。此地方以其樸實風情和豐富的歷史文化而聞名...2024/04/19尋找留在心中的美味 : 賀茂金秀 / 金光酒造酒都・西條在日本廣島有酒都之稱的西條地區位於廣島縣中南部，地形多山，主要市區位於JR西條站所...2024/03/26品味傳承：樂器正宗 / 大木代吉本店矢吹町的過去與現在大木代吉本店，是一家歷史悠久的清酒釀造廠，位於福島縣中通地區南側的矢吹町，...2024/02/23酒界新星：荷札酒 / 加茂錦酒造酒界新星 ：荷札酒 / 加茂錦酒造加茂錦酒造位於美麗的新潟縣加茂市，這是一個純樸小鎮，卻擁有...