壹岐清酒的復興者

重家酒造
大正13年(西元1924 年)、由初代社長横山確藏創立了酒造。 “不為時代所左右,返璞歸真溫故知新”在繼承第一代思想同時,引進了最新的機器,在製作清酒過程中不忘技術不斷精進。近年來,成功地復刻了島上的最早的清酒釀造法。不僅致力於壹岐燒酒,同時還在日本酒方面也一樣用心製作,我們會繼續為大家提供最美味的清酒。

豐富天然資源的壹岐島
位於長崎縣北部的壹岐島。自古以來,這裡就是連接朝鮮半島和日本的重要貿易據點。在日本著名《魏志倭人伝》和《日本書紀》中有記載具有歷史的島嶼。也被稱為國界島,平成27年(西元2015 年)被列為日本遺產。此外,由於豐富的自然條件、溫和的氣候和充滿營養的土壤,自古以來這個島上漁業和農業都很發達。而且含有大量礦物質的泉水湧出,壹岐島盛產穀物,因此有麥燒酎的發源地之稱。而我們便是在這壹岐島上製作日本與燒酎的「重家酒造」。
社名 重家酒造株式会社
地址 長崎県壱岐市石田町印通寺浦200
Web https://www.omoyashuzo.com/